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もう牛を食べても安心か (文春新書)

もう牛を食べても安心か (文春新書)
定価:¥ 756
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牛のみならず、科学への興味を満足させる。
狂牛病発生までのドキュメンタリーです
世界観がひっくり返される本
発売日:2004-12
ランキング:10312位
ジャンル:Books

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レビュー

もう牛を食べても安心か (文春新書)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 牛のみならず、科学への興味を満足させる。
【コメント】: 私は幼い頃、教科書のダブルスタンダードに悩んだ。同じ科学の教科書だ。もうちょっと子供向けの文書だったが、大体次のようなことが書いてあった。

・細胞は生き物の最小単位で、膜で包まれていて真ん中には核があります。

・すべての物質は元素からできており、これ以上分けることができないものです。

どっちが一番小さいんだよ!世界の中で一番小さいのはどっちなんだよ!と幼い私...
もう牛を食べても安心か (文春新書)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 狂牛病発生までのドキュメンタリーです
【コメント】: まずこの本を読む前に著者の「生物と無生物のあいだ」を読まれることをお勧めします。
本書内でも触れられている「動的平衡」やその発見の歴史などがより詳しく書かれているので、
より良い理解を得られることでしょう。

さて、本書ですがタイトルは著者の希望通りだったかどうかは疑問です。
当時の政治的懸念事項であった狂牛病をタイトルにつけることによって
売り上げを伸ばそうとし...
もう牛を食べても安心か (文春新書)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 世界観がひっくり返される本
【コメント】: 人間は何故、タンパク質を摂取し続けなければ

ならないのか?

食物を消化するとは、どんな意味をもった行為

なのか?

これらの問いへのアプローチがスリリング!!

そして、生物とはタンパク質の循環・流れの

中にある「淀み」である、という考え方が

紹介されています。

本書で書かれていることが、「本当」である...
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